My Recipe and I

 

 

生銅起司脆片

 

 

疫情期間,研究食物變成了日常。如果幸福就是能夠再多吃一口,那每天的我們都一定很幸福。遵循著極簡與savoir-faire的理念,一個好的包要超簡單,超上相,超好背,則一個好的食譜就是要超簡單,超上相,超好吃。

 

下班後的半小時,大腦當機但身體因為下午的那杯咖啡還處於半亢奮狀態——一邊滑著外送平台選擇今天的晚餐。在這個特定的時間空檔,一個打發時間的小事變得更加重要。

 

我們相信,分享美好的事物會變得更好,因此,我們準備了一份超簡單,超上相,超好吃的食譜。讓我們伴隨著起司的焦香味,一起享受放空的時間。

 

 

 

材料:

  1. 莫札瑞拉起司碎一包
  2. 黑胡椒少許
  3. 碎蔥少許 (依個人口味調整,不吃蔥的可以不放)
  4. 料理紙

 

製作方式:

  1. 烤箱180*C預熱10分鐘
  2. 烤盤鋪上料理紙
  3. 均勻的薄薄灑上起司碎跟碎蔥,起司碎大小/形狀等於烤好的樣子
  4. 進烤箱180*C 15分鐘 (顏色金黃即可)
  5. 灑上黑胡椒
  6. 開吃!刷Netflix配啤酒